【胆结石哪些东西不能吃呢】胆结石患者在饮食上需格外注意，避免加重病情。以下为常见应避免的食物类型及原因：
| 食物类型 | 原因说明 |
| 油炸食品 | 含高脂肪，易刺激胆囊收缩 |
| 肥肉 | 增加胆固醇摄入，诱发疼痛 |
| 动物内脏 | 胆固醇含量高，不利胆汁代谢 |
| 高糖食物 | 引起血糖波动，影响胆囊功能 |
| 辛辣刺激食物 | 刺激胆道，可能引发炎症 |
建议选择低脂、低胆固醇、高纤维的饮食，如蔬菜、水果、全谷类等。同时保持规律作息和适量运动，有助于控制胆结石症状。如有不适，应及时就医。
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