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溜肥肠的做法

2025-10-12 07:31:23

问题描述:

溜肥肠的做法,时间紧迫,求直接说步骤!

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2025-10-12 07:31:23

溜肥肠的做法】总结:

溜肥肠是一道经典的家常菜,口感爽脆、味道鲜香。制作关键在于处理肥肠的干净程度和火候掌握。以下是详细步骤与材料清单。

做法表格:

材料 用量
肥肠 500克
青椒 1个
红椒 1个
3瓣
生姜 1小块
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
适量
白胡椒粉 少许

步骤:

1. 肥肠洗净焯水去腥,切段备用。

2. 青红椒切块,蒜姜切末。

3. 热锅凉油,爆香蒜姜,加入肥肠翻炒。

4. 加入青红椒,调入生抽、料酒、盐和白胡椒粉,快速翻炒均匀。

5. 出锅前尝味调整,装盘即可。

以上就是【溜肥肠的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。