【蛋白质过敏症状及处理方法有哪些】蛋白质过敏是一种常见的食物过敏反应，主要由免疫系统对某些蛋白质产生异常反应引起。以下是常见症状及处理方法的总结：
| 症状 | 处理方法 |
| 皮肤瘙痒、红疹 | 立即停止摄入可疑食物 |
| 呼吸困难 | 使用肾上腺素注射器（如已备） |
| 恶心、呕吐 | 就医检查，避免再次接触 |
| 腹痛、腹泻 | 保持水分，观察症状变化 |
| 严重过敏反应 | 紧急拨打急救电话，寻求帮助 |
若出现严重过敏反应，应立即就医。日常生活中应仔细阅读食品标签，避免误食含过敏原的食物。
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