【维生素B12的功效是什么】维生素B12是一种水溶性维生素，对维持身体正常功能至关重要。它主要参与神经系统的维护、红细胞的生成以及DNA合成。缺乏维生素B12可能导致贫血、疲劳、神经系统损伤等问题。
以下是维生素B12的主要功效总结：
| 功效 | 说明 |
| 神经系统健康 | 支持神经髓鞘的形成和维护，保护神经元 |
| 红细胞生成 | 参与血红蛋白合成，预防巨幼红细胞性贫血 |
| DNA合成 | 在细胞分裂过程中起关键作用 |
| 能量代谢 | 协助将食物转化为能量，提升体力 |
维生素B12主要来源于动物性食品，如肉类、鱼类、蛋类和乳制品。素食者可能需要通过补充剂或强化食品来获取足够的B12。
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