【山芋的功效与作用是什么?】山芋，又称地瓜、甘薯，是一种营养丰富、口感香甜的根茎类食物。它不仅味道好，还具有多种健康功效。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充能量 | 富含碳水化合物，提供持久能量。 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C和抗氧化物质。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于肠道蠕动。 |
| 降低血糖 | 含有铬元素，有助于调节血糖水平。 |
| 预防贫血 | 富含铁元素，有助于血红蛋白生成。 |
山芋适合日常食用，尤其适合需要补充营养或控制血糖的人群。但应适量食用，避免过量引起不适。
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