【蒜头的功效是什么？】蒜头是一种常见的食材，同时也具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效 | 说明 |
| 抗菌消炎 | 蒜头中的大蒜素能抑制细菌和真菌生长，有助于预防感染。 |
| 降血脂 | 常吃蒜头有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平。 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C和抗氧化物质，提升身体抵抗力。 |
| 促进消化 | 蒜头能刺激胃液分泌，帮助食物消化吸收。 |
| 预防心血管疾病 | 有助于改善血液循环，减少动脉硬化的风险。 |
适量食用蒜头对健康有益，但过量可能引起胃部不适或口臭，建议根据个人体质合理摄入。
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