【维生素B11的的作用及功能:你了解多少】维生素B11，又称甜菜碱，是一种水溶性化合物，在人体中具有多种重要功能。它主要参与甲基转移反应，有助于维持肝脏健康、降低同型半胱氨酸水平，并支持心血管系统。此外，它还能促进脂肪代谢，改善运动表现。
以下是维生素B11的主要作用与功能总结：
| 作用与功能 | 说明 |
| 甲基供体 | 参与体内甲基化反应，支持DNA合成 |
| 肝脏保护 | 有助于脂肪肝的预防与修复 |
| 心血管健康 | 降低同型半胱氨酸，减少心脏病风险 |
| 脂肪代谢 | 促进脂质分解，改善能量利用 |
| 运动表现 | 提高耐力，减少疲劳 |
总体而言，维生素B11在维持身体正常代谢和健康方面扮演着重要角色。
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