【菘菜是什么菜???】菘菜,又称小白菜、青菜或上海青,是十字花科植物,广泛种植于中国及亚洲其他地区。它营养丰富,口感清脆,常用于炒食、煮汤或凉拌。
项目 | 内容 |
学名 | Brassica rapa var. chinensis |
别名 | 小白菜、青菜、上海青 |
外观 | 叶片呈绿色,茎部白色 |
常见用途 | 炒菜、煮汤、凉拌 |
营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、钙 |
产地 | 中国各地均有种植 |
菘菜生长周期短,适应性强,是日常饮食中常见的蔬菜之一。
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项目 | 内容 |
学名 | Brassica rapa var. chinensis |
别名 | 小白菜、青菜、上海青 |
外观 | 叶片呈绿色,茎部白色 |
常见用途 | 炒菜、煮汤、凉拌 |
营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维、钙 |
产地 | 中国各地均有种植 |
菘菜生长周期短,适应性强,是日常饮食中常见的蔬菜之一。
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