【寿司的做法及材料有哪些】寿司是日本传统美食，制作方法多样，常见类型包括握寿司、卷寿司等。其核心在于新鲜食材与米饭的搭配。以下是寿司的主要材料和基本做法总结：
| 材料 | 用途 |
| 寿司米 | 基础原料，需调味 |
| 醋 | 调味米饭，增加风味 |
| 海苔 | 卷寿司常用，增加口感 |
| 生鱼片 | 常见寿司配料，如三文鱼、金枪鱼 |
| 鸡蛋 | 可作为卷寿司或饭团配料 |
| 黄瓜、牛油果 | 常用蔬菜配料 |
| 芥末、酱油 | 配餐调味 |
做法：将寿司米煮熟后拌入醋，冷却后加入适量盐。根据种类，可将米饭捏成形，或包裹海苔与食材制成卷。最后搭配芥末和酱油食用。简单易学，适合家庭制作。
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