【老汤面疙瘩的做法】老汤面疙瘩是一道传统家常菜，口感筋道，汤汁浓郁，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 面粉、老汤（或高汤） |
| 辅料 | 葱花、盐、香油、鸡蛋（可选） |
| 步骤1 | 面粉加水揉成面团，醒发20分钟 |
| 步骤2 | 面团擀薄后切小块，搓成小疙瘩 |
| 步骤3 | 烧热老汤，加入面疙瘩煮熟 |
| 步骤4 | 加入盐、葱花、香油调味，可加鸡蛋提鲜 |
老汤面疙瘩的关键在于汤底的浓郁与面疙瘩的口感。可根据个人口味调整调料，简单又暖心，非常适合家庭制作。
以上就是【老汤面疙瘩的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
