【苦瓜的功效与作用什么】苦瓜，又称凉瓜，是一种常见的蔬菜，不仅味道独特，还具有多种健康功效。它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于清热解毒、降血糖、促进消化等。
以下是苦瓜的主要功效与作用总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 清热解毒 | 可缓解体内湿热，适合夏季食用 |
| 降血糖 | 含有类似胰岛素的物质，有助于控制血糖 |
| 促进消化 | 膳食纤维丰富，帮助肠道蠕动 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化成分，提高身体抵抗力 |
| 美容养颜 | 维生素C有助于皮肤健康，延缓衰老 |
综上所述，苦瓜不仅味道独特，还对身体健康有多方面益处，建议适量食用，尤其适合夏季或血糖偏高人群。
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