【苦菜的功效与副作用】苦菜是一种常见的野菜,具有一定的药用价值。其性味苦、寒,归肝、胃经,常用于清热解毒、凉血止血、利湿消肿等。适量食用可帮助改善消化、缓解炎症,对高血压和便秘也有一定辅助作用。
但苦菜性寒,脾胃虚寒者不宜多食,否则可能引起腹泻或胃部不适。此外,苦菜中含有的草酸较高,过量食用可能影响钙的吸收。
功效 | 副作用 |
清热解毒 | 脾胃虚寒者慎用 |
凉血止血 | 可能导致腹泻 |
利湿消肿 | 草酸含量高,影响钙吸收 |
总体而言,苦菜营养丰富,但需根据体质合理食用。
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