【老豆腐的做法大全】老豆腐营养丰富，口感细腻，是家常菜中的经典食材。以下是几种常见的老豆腐做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 麻婆豆腐 | 老豆腐、牛肉末、豆瓣酱 | 炒香肉末，加入豆腐翻炒调味 |
| 酸辣豆腐汤 | 老豆腐、木耳、鸡蛋 | 豆腐切块，加汤煮沸后调味 |
| 红烧豆腐 | 老豆腐、酱油、糖 | 豆腐煎至金黄，加调料焖煮 |
| 蒜蓉蒸豆腐 | 老豆腐、蒜末、酱油 | 豆腐上铺蒜末，蒸熟后淋热油 |
| 麻酱拌豆腐 | 老豆腐、麻酱、葱花 | 豆腐切片，拌入麻酱和调料 |
以上做法简单易学，适合家庭日常烹饪。可根据个人口味调整调料比例，享受老豆腐的多样美味。
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