【含铁的食物有哪些】铁是人体必需的微量元素，对维持正常生理功能至关重要。富含铁的食物可分为两类：血红素铁和非血红素铁。血红素铁易被吸收，主要存在于动物性食物中；非血红素铁则多见于植物性食物，吸收率较低。
以下是一些常见含铁食物的总结：
| 食物名称 | 类型 | 含铁量（mg/100g） |
| 红肉（牛肉） | 血红素铁 | 2.6 |
| 动物肝脏 | 血红素铁 | 17.5 |
| 菠菜 | 非血红素铁 | 2.7 |
| 黑芝麻 | 非血红素铁 | 14.3 |
| 豆腐 | 非血红素铁 | 3.9 |
| 鸡蛋 | 血红素铁 | 1.8 |
建议日常饮食中搭配富含维生素C的食物，有助于提高铁的吸收率。
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