【春日野菜马兰头】春日是采摘野菜的好时节，其中马兰头因其清香可口、营养丰富而备受喜爱。马兰头是一种常见的野生植物，多生长在田野、山坡等地，春季采摘最为适宜。
马兰头不仅味道鲜美，还具有清热解毒、利湿消肿等功效，适合春季养生食用。常见的吃法有凉拌、炒食、做汤等，简单烹饪即可保留其原味与营养。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 马兰头 |
| 英文名 | Portulaca oleracea |
| 科属 | 马齿苋科 |
| 生长环境 | 田野、山坡、路旁 |
| 采摘季节 | 春季 |
| 常见做法 | 凉拌、炒食、做汤 |
| 营养价值 | 富含维生素、矿物质 |
总之，马兰头是春日不可多得的天然美味，既健康又美味，值得尝试。
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