【生山药和熟山药的作用和功效有哪些区别】生山药与熟山药在营养成分和功效上存在一定差异。生山药性微寒，具有清热解毒、润肺止咳的作用；而熟山药性平，更偏重于健脾养胃、补中益气。以下为具体对比：
| 项目 | 生山药 | 熟山药 |
| 性味 | 微寒 | 平 |
| 功效 | 清热、润肺、止咳 | 健脾、养胃、补气 |
| 适用人群 | 热症、咳嗽者 | 脾胃虚弱者 |
| 食用方式 | 可生吃或煮汤 | 多用于炖煮或炒食 |
综上，根据体质和需求选择适合的山药类型，能更好地发挥其营养价值。
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问 生山药和熟山药的作用和功效有哪些区别
2025-10-10 23:15:19
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2025-10-10 23:15:19
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