【烤鱼的做法大全】烤鱼是一道广受欢迎的美食，做法多样，口味丰富。以下是几种常见的烤鱼方法总结：
| 烤鱼种类 | 主要材料 | 烹饪方式 | 特点 |
| 烧烤烤鱼 | 鱼、辣椒、花椒 | 炭火或烤箱 | 香辣过瘾 |
| 蒜香烤鱼 | 鱼、蒜末、酱油 | 烤箱 | 味道鲜香 |
| 酸菜烤鱼 | 鱼、酸菜、泡椒 | 烤箱或煎锅 | 酸爽开胃 |
| 水果烤鱼 | 鱼、柠檬、蜂蜜 | 烤箱 | 清新健康 |
不同做法可根据个人口味选择，建议选用新鲜鱼类，并提前腌制入味。烤制时注意火候，避免鱼肉过老。掌握好调料搭配，便能做出美味可口的烤鱼。
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