【生抽与老抽的区别是什么】生抽和老抽都是酱油的种类，但它们在用途、色泽和味道上有所不同。
总结：
- 生抽：颜色较浅，味道鲜咸，适合调味和凉拌。
- 老抽：颜色深，味道浓郁，常用于上色和炖煮。
| 特性 | 生抽 | 老抽 |
| 颜色 | 浅红 | 深褐 |
| 味道 | 鲜咸 | 浓郁 |
| 用途 | 凉拌、调味 | 炖肉、上色 |
| 盐分 | 较低 | 较高 |
选择时可根据烹饪方式和个人口味决定使用哪种酱油。
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问 生抽与老抽的区别是什么
2025-10-10 20:46:50
问题描述：
生抽与老抽的区别是什么，急到原地打转，求解答！
