【发芽土豆可以吃吗】发芽土豆是否能吃，是很多人关心的问题。虽然发芽的土豆看起来还能用，但其实存在一定的安全隐患。
总结：
发芽土豆不建议食用，因为其中可能含有有毒物质——龙葵素。即使削去发芽部分，仍可能残留毒素，食用后可能导致恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。
| 项目 | 内容 |
| 是否可吃 | 不建议 |
| 原因 | 含有毒物质龙葵素 |
| 发芽部分 | 有毒，应丢弃 |
| 削皮后 | 仍可能残留毒素 |
| 安全做法 | 整个丢弃，避免食用 |
为了健康，发现土豆发芽应及时处理，不要冒险食用。
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问 发芽土豆可以吃吗
2025-10-10 20:16:46
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-10 20:16:46
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