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卷心菜是包菜吗

2025-10-10 16:35:50

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2025-10-10 16:35:50

卷心菜是包菜吗】总结:卷心菜和包菜在植物学上属于同一种植物,但在日常使用中常被当作不同品种来区分。它们的外形、口感和用途略有差异。

项目 卷心菜 包菜
学名 Brassica oleracea Brassica oleracea
外形 叶片紧密包裹 叶片较松散
口感 较脆、水分多 稍软、纤维较多
常见用途 凉拌、炒食 炒食、炖煮
是否同种

综上所述,卷心菜和包菜本质上是同一种蔬菜,只是因外观和食用习惯的不同而被区分开来。

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