【卷心菜是包菜吗】总结:卷心菜和包菜在植物学上属于同一种植物,但在日常使用中常被当作不同品种来区分。它们的外形、口感和用途略有差异。
| 项目 | 卷心菜 | 包菜 |
| 学名 | Brassica oleracea | Brassica oleracea |
| 外形 | 叶片紧密包裹 | 叶片较松散 |
| 口感 | 较脆、水分多 | 稍软、纤维较多 |
| 常见用途 | 凉拌、炒食 | 炒食、炖煮 |
| 是否同种 | 是 | 是 |
综上所述,卷心菜和包菜本质上是同一种蔬菜,只是因外观和食用习惯的不同而被区分开来。
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| 项目 | 卷心菜 | 包菜 |
| 学名 | Brassica oleracea | Brassica oleracea |
| 外形 | 叶片紧密包裹 | 叶片较松散 |
| 口感 | 较脆、水分多 | 稍软、纤维较多 |
| 常见用途 | 凉拌、炒食 | 炒食、炖煮 |
| 是否同种 | 是 | 是 |
综上所述,卷心菜和包菜本质上是同一种蔬菜,只是因外观和食用习惯的不同而被区分开来。
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