【桂鱼的营养价值及功效有哪些】桂鱼，又称鳜鱼，是一种营养丰富、口感鲜美的淡水鱼。它富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是健康饮食中的优选食材。
总结：
桂鱼具有增强免疫力、促进智力发育、保护心血管等功效，适合各年龄段人群食用。其肉质细嫩，易于消化，是日常饮食中不可多得的营养佳品。
| 营养成分 | 含量（每100g） | 功效 |
| 蛋白质 | 约17g | 补充能量，维持肌肉健康 |
| 维生素A | 约50μg | 保护视力，增强免疫 |
| 维生素D | 约10μg | 促进钙吸收，维护骨骼健康 |
| 钙 | 约12mg | 增强骨密度 |
| 铁 | 约1.2mg | 预防贫血 |
| 不饱和脂肪酸 | 约3g | 降低胆固醇，保护心脏 |
综上所述，桂鱼不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和多种健康功效，建议适量食用以提升整体健康水平。
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