【谷氨酸脱氢酶的作用】谷氨酸脱氢酶（Glutamate Dehydrogenase, GDH）是一种重要的代谢酶，主要参与氨基酸的分解与合成过程。它在细胞内催化谷氨酸的氧化脱氨反应，生成α-酮戊二酸，并释放出氨。这一过程在氮代谢和能量代谢中具有关键作用。
| 项目 | 内容 |
| 酶名称 | 谷氨酸脱氢酶（GDH） |
| 催化反应 | 谷氨酸 → α-酮戊二酸 + NH₃ |
| 存在部位 | 线粒体、细胞质 |
| 功能 | 氨基酸代谢、氮平衡调节 |
| 调控因素 | NAD+、NADH、ATP等 |
| 生理意义 | 参与蛋白质分解与合成，维持氮代谢平衡 |
GDH在肝脏和肾脏中活性较高，对维持体内氨的代谢至关重要。此外，该酶还参与尿素循环，帮助清除体内多余的氨。其活性异常可能与多种代谢疾病相关。
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