【土豆汁的功效与作用是什么】总结：
土豆汁是从新鲜土豆中榨取的液体，富含多种营养成分。适量饮用有助于补充维生素和矿物质，促进消化，还可能对皮肤健康有一定帮助。但需注意，过量饮用或特殊人群应谨慎使用。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 含有维生素C、B族及钾等，有助于身体代谢 |
| 促进消化 | 含有淀粉酶，可帮助分解食物，缓解胃部不适 |
| 改善皮肤状况 | 维生素C有助于抗氧化，可能改善肤质 |
| 缓解便秘 | 膳食纤维含量较低，不建议依赖其通便 |
| 注意事项 | 高血糖患者慎用，避免空腹饮用 |
提示： 土豆汁虽有一定营养价值，但不宜长期大量饮用，建议根据自身情况合理选择。
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