【姜黄是什么东西】姜黄是一种常见的香料和药材，原产于印度等地，广泛用于烹饪和传统医学中。它具有独特的香味和黄色色泽，常被用于咖喱、腌制食品等。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Curcuma longa |
| 别名 | 姜黄、郁金 |
| 原产地 | 印度、东南亚 |
| 特点 | 黄色粉末，香味浓郁，味辛 |
| 用途 | 烹饪调味、中药、染料 |
| 主要成分 | 姜黄素、挥发油 |
| 功效 | 抗炎、抗氧化、助消化 |
姜黄不仅为食物增添风味，还被认为对健康有益。近年来，其在保健品和化妆品中的应用也逐渐增多。
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问 姜黄是什么东西
2025-10-10 13:38:57
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