【苦苣根和菊苣根一样吗】苦苣根与菊苣根虽然名字相似，但并非同一种植物。它们在植物学分类、外观、用途等方面均有差异。
| 项目 | 苦苣根 | 菊苣根 |
| 植物学分类 | 苦苣（Sonchus oleraceus） | 菊苣（Cichorium intybus） |
| 外观 | 叶片较宽，茎中空 | 叶片细长，茎实心 |
| 根部特征 | 根较细，颜色偏白 | 根较粗，颜色偏黄或浅褐 |
| 用途 | 多作野菜食用 | 常用于制作咖啡替代品 |
总结：苦苣根与菊苣根虽同属菊科，但种类不同，特性各异，不可混为一谈。在使用时应根据具体需求选择。
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