【鉴别蜂蜜真假的方法】鉴别蜂蜜真假是消费者关注的重点，以下为常见方法总结：
| 方法 | 说明 |
| 看标签 | 真蜂蜜应标明产地、生产日期和配料表，无添加物。 |
| 闻气味 | 真蜂蜜有天然花香，假蜂蜜可能有刺鼻化学味。 |
| 搅拌测试 | 真蜂蜜流动性差，搅拌后不易起泡；假蜂蜜易起泡且泡沫易消散。 |
| 火焰测试 | 用火柴点燃，真蜂蜜会燃烧并发出焦糖味；假蜂蜜易燃且有异味。 |
| 水溶性 | 真蜂蜜在水中溶解慢，溶液清澈；假蜂蜜溶解快且浑浊。 |
通过以上方法可初步判断蜂蜜真假，建议购买时选择正规品牌和渠道，确保品质安全。
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