【吃麦麸的好处和坏处】麦麸是小麦加工后剩下的外层部分，富含膳食纤维、维生素和矿物质。适量食用有助于促进肠道健康，但过量也可能带来不适。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 膳食纤维 | 促进消化，预防便秘 | 过量可能引起腹胀或腹泻 |
| 维生素B族 | 补充营养，增强代谢 | 长期大量摄入可能影响其他营养吸收 |
| 矿物质 | 含铁、锌等，有益健康 | 某些人可能对麦麸过敏 |
| 控制血糖 | 有助于稳定血糖水平 | 不适合糖尿病患者过量食用 |
总体而言，麦麸是一种营养丰富的食物，但应根据个人体质合理摄入，避免过量。
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