【降低胆固醇的食物是什么】降低胆固醇的食物可以帮助改善血脂水平，预防心血管疾病。以下是一些有助于降低胆固醇的常见食物：
| 食物类型 | 作用机制 | 建议食用方式 |
| 燕麦 | 富含可溶性纤维，减少胆固醇吸收 | 每日早餐食用 |
| 豆类 | 含有膳食纤维和植物蛋白 | 可煮粥或做汤 |
| 深海鱼 | 含Omega-3脂肪酸，降低LDL | 每周至少吃两次 |
| 坚果 | 含不饱和脂肪酸，有益心脏健康 | 每天一小把 |
| 橄榄油 | 含单不饱和脂肪，替代黄油 | 烹饪时使用 |
合理搭配这些食物，并保持健康的生活方式，有助于有效控制胆固醇水平。
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