【吃味精的害处是什么】味精（谷氨酸钠）是一种常见的食品添加剂，广泛用于提升食物鲜味。虽然适量使用一般认为安全，但过量摄入可能带来一些健康风险。
总结如下：
| 项目 | 内容 |
| 过量摄入 | 可能引起头痛、恶心、心悸等“中餐综合征”症状 |
| 高钠问题 | 味精含钠，长期大量食用可能增加高血压风险 |
| 耐受性差异 | 个别敏感人群可能出现不适反应 |
| 安全用量 | 每日摄入量建议不超过2克 |
总体而言，正常饮食中适量使用味精不会对健康造成明显危害。但应避免长期过量摄入，尤其对儿童和老年人更需注意。
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