【江米面的营养价值是什么】江米面，又称糯米粉，是用糯米磨制而成的面粉，常用于制作粽子、年糕等传统食品。其营养价值丰富，具有一定的健康价值。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 约340千卡 |
| 碳水化合物 | 75克 |
| 蛋白质 | 6克 |
| 脂肪 | 1克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 钙 | 13毫克 |
| 铁 | 2.7毫克 |
江米面富含碳水化合物，能为身体提供能量，但脂肪含量较低。它含有一定量的蛋白质和矿物质，如钙和铁，有助于骨骼和血液健康。不过，江米面升糖指数较高，糖尿病患者应适量食用。
以上就是【江米面的营养价值是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
