【健康的冻粉的做法】冻粉是一种清爽的凉菜，适合夏季食用。下面总结了健康冻粉的做法要点，并附上材料与步骤对照表。
| 材料 | 用量 |
| 粉丝 | 100克 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 少许 |
| 辣椒油 | 可选 |
做法总结：
1. 粉丝用温水泡软后焯水，捞出过冷水备用。
2. 黄瓜、胡萝卜切丝，与粉丝混合。
3. 加入蒜末、酱油、醋、香油和辣椒油拌匀即可。
4. 放入冰箱冷藏10分钟更爽口。
此做法简单快捷，保留食材原味，适合追求健康饮食的人群。
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