【吃扁豆有什么好处】扁豆是一种营养丰富的食物，常被用于日常饮食中。它不仅味道鲜美，还对人体健康有多方面的好处。
总结：
扁豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、控制血糖和降低胆固醇。
| 优点 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有蛋白质、维生素B、C及铁、钾等矿物质 |
| 促进消化 | 高纤维含量有助于改善肠道功能 |
| 控制血糖 | 含有低升糖指数，适合糖尿病患者食用 |
| 降低胆固醇 | 含有可溶性纤维，有助于减少血液中的坏胆固醇 |
| 增强免疫力 | 富含抗氧化物质，帮助身体抵抗疾病 |
适量食用扁豆，能为身体提供多种必需营养，是健康饮食的好选择。
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