【减肥应该吃什么菜】在减肥过程中，选择合适的蔬菜不仅能提供丰富的营养，还能增加饱腹感，帮助控制热量摄入。以下是一些适合减肥期间食用的蔬菜及其特点：
| 蔬菜名称 | 热量（每100克） | 特点 |
| 西兰花 | 34 kcal | 高纤维、高维生素C |
| 黄瓜 | 15 kcal | 低热量、补水效果好 |
| 生菜 | 15 kcal | 富含膳食纤维，适合做沙拉 |
| 菠菜 | 23 kcal | 含铁丰富，促进代谢 |
| 冬瓜 | 12 kcal | 利尿消肿，热量极低 |
合理搭配这些蔬菜，有助于提升减肥效率，同时保证营养均衡。建议多采用清炒、凉拌等方式烹饪，避免高油高盐。
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