【豆干的营养价值和功效与作用是什么】豆干是一种由大豆制成的食品,富含蛋白质、钙、铁等营养成分,具有较高的营养价值。它不仅口感好,还对健康有多种益处。
| 营养成分 | 含量(每100克) | 功效与作用 | 
| 蛋白质 | 约20克 | 补充人体所需氨基酸,增强体力 | 
| 钙 | 约300毫克 | 促进骨骼健康,预防骨质疏松 | 
| 铁 | 约5毫克 | 改善贫血,增强血液功能 | 
| 膳食纤维 | 约3克 | 促进消化,预防便秘 | 
| 脂肪 | 约10克 | 提供能量,维持身体机能 | 
豆干适合日常食用,尤其适合素食者和需要补充蛋白质的人群。但因其含盐量较高,建议适量食用。
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