【如果感染沙门氏菌患病有什么症状】沙门氏菌是一种常见的食源性病原体，感染后会引起急性胃肠炎。以下是感染沙门氏菌后的典型症状总结：
| 症状名称 | 描述 |
| 腹泻 | 常为水样便，可能带血或黏液 |
| 发热 | 通常为低至中度发热 |
| 恶心、呕吐 | 部分患者会出现恶心或呕吐 |
| 腹痛、腹胀 | 腹部不适，常伴随绞痛 |
| 头痛、乏力 | 全身不适感明显 |
感染后一般在6小时至72小时内发病，病程通常持续4至7天。多数人可自行恢复，但严重者可能出现脱水，需及时就医。预防措施包括注意饮食卫生、避免食用未煮熟食物等。
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