【沙门氏菌感染的症状】沙门氏菌感染是一种常见的细菌性食物中毒，主要通过受污染的食物或水传播。感染后，症状通常在摄入病菌后6至72小时内出现，持续约4至7天。
常见症状总结：
| 症状 | 描述 |
| 腹泻 | 多为水样便，可能带血 |
| 发热 | 通常为低至中度发热 |
| 恶心呕吐 | 部分患者会出现恶心或呕吐 |
| 腹痛腹胀 | 常见于腹部不适或绞痛 |
| 头痛乏力 | 可能伴随全身无力和疲劳 |
多数患者可自行恢复，但严重时可能出现脱水、高烧或血液感染，需及时就医。预防措施包括注意饮食卫生、彻底烹饪食物及保持良好个人清洁习惯。
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