【沙葛可以生吃吗】沙葛，又称凉薯、地瓜，是一种常见根茎类蔬菜。关于“沙葛可以生吃吗”这一问题，答案是：可以，但需注意方式与卫生。
沙葛口感清脆，水分充足，生吃时味道甘甜，适合做沙拉或直接食用。但因生长在土壤中，表面可能携带细菌或寄生虫，建议洗净后食用，避免食用未清洗的沙葛。
| 项目 | 内容 |
| 是否可生吃 | 可以 |
| 生吃注意事项 | 洗净、去皮、适量食用 |
| 常见吃法 | 沙拉、凉拌、直接食用 |
| 不适合人群 | 胃寒、消化不良者 |
总之，沙葛生吃安全且营养丰富，但需确保清洁卫生，合理食用。
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