【冬瓜虾皮汤该如何制作呢】冬瓜虾皮汤是一道清淡美味、营养丰富的家常汤品，适合夏季食用。以下是制作方法的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 冬瓜300克、虾皮50克、姜片适量、盐少许、清水适量 |
| 2. 处理食材 | 冬瓜去皮切块，虾皮洗净备用 |
| 3. 烧水 | 锅中加水煮沸，放入姜片和虾皮煮2分钟 |
| 4. 加入冬瓜 | 放入冬瓜块，小火煮10-15分钟至冬瓜变软 |
| 5. 调味 | 根据口味加入适量盐，搅拌均匀即可 |
此汤做法简单，口感鲜美，适合日常饮用。注意冬瓜不宜煮太久，以免影响口感。
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