【家常蒸糯米粉糕的做法】家常蒸糯米粉糕是一道简单又美味的传统小吃,口感软糯,适合早餐或下午茶。以下是具体做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:糯米粉300克、温水200毫升、糖50克、油适量 |
2 | 将糯米粉和糖混合,慢慢加入温水搅拌成糊状 |
3 | 面糊中加入少许油,搅拌均匀后静置10分钟 |
4 | 模具内刷一层油防粘,倒入面糊至八分满 |
5 | 上锅蒸15-20分钟,用牙签插入无面糊即熟 |
6 | 冷却后脱模,可搭配红糖、椰蓉或果酱食用 |
做法简单,食材常见,适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加配料,如红豆、芋头等,增加风味层次。
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