【糙米的功效与作用及食用方法禁忌】糙米是未精制的稻米，保留了胚芽和糠层，富含膳食纤维、维生素B群、矿物质等营养成分。其功效包括促进消化、调节血糖、降低胆固醇、增强免疫力等。适量食用有助于改善肠道健康，适合日常饮食中作为主食替代品。
食用方法：
可煮粥、蒸饭、制作米饭或加入沙拉中。建议搭配蔬菜、豆类等，提升营养均衡性。
禁忌：
1. 胃肠功能较弱者不宜过量食用；
2. 糖尿病患者应控制摄入量；
3. 体质偏寒者需注意适量。
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 促消化、降血糖、补营养 |
| 食用方法 | 煮粥、蒸饭、拌菜 |
| 禁忌 | 胃肠弱、糖尿病、体寒者慎用 |
糙米虽好，也需根据个人体质合理食用。
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