【鸡肾的营养价值】鸡肾是鸡体内的重要器官之一，具有较高的营养价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，适量食用有助于增强体质、提高免疫力。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约3克 |
| 维生素A | 约500 IU |
| 维生素B2 | 约0.5毫克 |
| 铁 | 约1.5毫克 |
| 锌 | 约1.2毫克 |
鸡肾中的铁元素有助于预防贫血，而锌则对免疫系统有益。不过，由于其胆固醇含量较高，建议适量食用，尤其注意控制摄入频率。总体而言，鸡肾是一种营养丰富的食材，合理搭配可为日常饮食增添多样性和健康价值。
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