【鸡蛋饼干做法】鸡蛋饼干是一种简单又美味的点心，适合家庭制作。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡蛋2个、低筋面粉100克、细砂糖50克、黄油50克、泡打粉3克 |
| 2. 混合干性材料 | 将面粉、泡打粉过筛，加入糖混合均匀 |
| 3. 加入湿性材料 | 黄油软化后与鸡蛋混合，倒入干性材料中搅拌成团 |
| 4. 整形 | 将面团擀平，用模具压出形状，放入烤盘 |
| 5. 烘烤 | 烤箱预热170℃，烘烤15-20分钟至金黄 |
鸡蛋饼干口感酥脆，可根据喜好添加香草精或坚果增加风味。制作过程简单，适合新手尝试。
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