【黄颡鱼有什么营养价值】黄颡鱼是一种营养丰富、味道鲜美的淡水鱼,深受消费者喜爱。它不仅肉质细嫩,还富含多种营养成分,对人体健康有诸多益处。
以下是黄颡鱼的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
脂肪 | 约3克 | 提供能量,维持细胞结构 |
维生素A | 约50μg | 保护视力,促进皮肤健康 |
维生素B族 | 含多种B族维生素 | 帮助能量代谢,维护神经系统健康 |
钙 | 约15mg | 增强骨骼健康 |
锌 | 约1.2mg | 支持免疫功能和伤口愈合 |
综上所述,黄颡鱼不仅味道鲜美,还具有较高的营养价值,适合日常食用。
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