【黄花菜炒木耳】黄花菜炒木耳是一道简单又营养丰富的家常菜，口感清爽，适合夏季食用。它结合了黄花菜的清香和木耳的脆嫩，不仅味道鲜美，还具有一定的保健功效。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 黄花菜、木耳 |
| 辅料 | 蒜、姜、盐、酱油、食用油 |
| 做法 | 1. 黄花菜泡发洗净，木耳泡发切片； 2. 热锅凉油，爆香蒜姜； 3. 先炒木耳，再加入黄花菜翻炒； 4. 调入盐、酱油调味，炒匀即可。 |
| 特点 | 清爽不油腻，富含膳食纤维和维生素 |
这道菜制作简便，适合忙碌的日常饮食，既能满足味蕾，又有助于健康养生。
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