【菜心的功效与作用】菜心是十字花科植物，属于绿叶蔬菜的一种，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含维生素C、维生素K、膳食纤维及矿物质 |
| 增强免疫力 | 维生素C有助于提高身体抵抗力 |
| 改善消化 | 膳食纤维促进肠道蠕动，缓解便秘 |
| 降低胆固醇 | 含有少量植物固醇，有助于调节血脂 |
| 抗氧化 | 含有多种抗氧化物质，延缓细胞老化 |
| 清热解毒 | 适合夏季食用，有助于清火去燥 |
综上，菜心不仅味道鲜美，还对身体健康有诸多益处，建议日常适量食用。
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