【花开富贵菜的做法步骤是什么】“花开富贵菜”是一道寓意吉祥的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是其主要做法步骤总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备食材:豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香菇、葱花等。 |
2 | 豆腐切块,鸡蛋打散,胡萝卜和香菇切丝。 |
3 | 热锅凉油,先炒鸡蛋,盛出备用。 |
4 | 用余油炒香胡萝卜和香菇,加入豆腐翻炒。 |
5 | 倒入鸡蛋,加适量盐、生抽调味,翻炒均匀。 |
6 | 最后撒上葱花,出锅装盘。 |
这道菜色泽鲜艳,口感丰富,适合家庭日常食用。做法简单,可根据个人口味调整配料。
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