【菠萝为什么要用盐水泡】菠萝含有较多的蛋白酶，这种物质在接触口腔黏膜时可能会引起刺痛或发痒的感觉。为了缓解这种不适，很多人会将菠萝用盐水浸泡。
总结：
盐水能抑制菠萝中的蛋白酶活性，减少对口腔的刺激，同时还能提升菠萝的口感和风味。
| 原因 | 说明 |
| 蛋白酶刺激 | 菠萝中的蛋白酶可能引起口腔不适 |
| 盐水作用 | 盐分可降低蛋白酶活性，减轻刺激 |
| 口感提升 | 盐水让菠萝更清甜，味道更佳 |
使用盐水泡菠萝是一种简单有效的处理方式，尤其适合对菠萝敏感的人群。
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问 菠萝为什么要用盐水泡
2025-10-05 04:29:05
问题描述：
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答推荐答案
2025-10-05 04:29:05
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