【红曲米是啥】红曲米是一种传统发酵食品，由大米经过红曲霉菌发酵制成。它不仅颜色鲜艳，还具有独特的风味和多种健康功效。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 红曲米是由大米经红曲霉菌发酵而成的红色米粒 |
| 原料 | 大米、红曲霉菌 |
| 特点 | 色泽红润、味道微甜、香气浓郁 |
| 功效 | 有助于降血脂、促进消化、抗氧化 |
| 应用 | 常用于制作酒类、糕点及药膳 |
红曲米在中医中被视为一种天然药材，常用于调理身体。现代研究也表明，其含有的成分对心血管健康有益。
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问 红曲米是啥
2025-10-04 19:08:32
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2025-10-04 19:08:32
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