【荸荠需要煮多久】荸荠是一种常见的水生植物，口感清脆，常用于凉拌或炖汤。很多人在烹饪时会疑问：荸荠需要煮多久？
总结：
荸荠根据不同的烹饪方式，所需时间有所不同。如果是直接煮食，一般5-10分钟即可熟透；若与其他食材一起炖煮，可适当延长至15-20分钟。注意不要煮太久，以免影响口感。
| 烹饪方式 | 煮制时间 | 说明 |
| 直接煮 | 5-10分钟 | 水沸后放入，保持中小火 |
| 炖汤/煮粥 | 15-20分钟 | 与其他食材一同加入，确保软糯 |
| 凉拌（无需煮） | 不需煮 | 洗净切片即可食用 |
建议根据实际需求选择合适的烹饪方式，以保留荸荠的营养和口感。
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