【红豆酥怎么做】红豆酥是一款经典的中式点心,外皮酥脆,内馅香甜。以下是制作红豆酥的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:低筋面粉、猪油、红豆沙、鸡蛋、糖粉、水 |
2 | 制作酥皮:将面粉、猪油、糖粉和水混合,揉成面团,静置30分钟 |
3 | 包入红豆沙:将面团擀成薄片,切成小块,包入适量红豆沙 |
4 | 整形与烘烤:将包好的红豆酥放入模具,刷上蛋液,180℃烤15-20分钟 |
制作过程中注意控制油量,避免面皮过油或过干。可根据个人口味调整甜度和馅料比例。
以上就是【红豆酥怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。
红豆酥怎么做,麻烦给回复
【红豆酥怎么做】红豆酥是一款经典的中式点心,外皮酥脆,内馅香甜。以下是制作红豆酥的步骤总结。
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:低筋面粉、猪油、红豆沙、鸡蛋、糖粉、水 |
2 | 制作酥皮:将面粉、猪油、糖粉和水混合,揉成面团,静置30分钟 |
3 | 包入红豆沙:将面团擀成薄片,切成小块,包入适量红豆沙 |
4 | 整形与烘烤:将包好的红豆酥放入模具,刷上蛋液,180℃烤15-20分钟 |
制作过程中注意控制油量,避免面皮过油或过干。可根据个人口味调整甜度和馅料比例。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。